父「木村焼きはないの?」
2008.12.05.Fri. 22:45
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初めて食べた!明石焼き!!
卵多めのふんわりたこ焼き(のようなもの)をカツオ出汁にひたして食べるという新鮮な体験。
出汁に入れる紅生姜は控えめな色で、酸っぱさがアクセントになって絶妙でした!
出汁も全部飲み干しちゃった。
人生について静かに語ってくれそうなマスターがレトロな壁掛け時計に囲まれてオールディーズを流しながらやってるという味のあるお店だったので、帰宅したら詳しい情報載せます☆
…あ。木村焼きはありません(笑)
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